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手術(shù)是胃癌治療的首選方式。在切除腫瘤的同時，患者也需切除部分或全胃，這意味著，你不僅要特別注意吃什么、喝什么，還要特別注意什么時候吃喝。

手術(shù)前，化療常常伴隨著惡心，這可能會影響食欲，導(dǎo)致體重減輕。胃癌手術(shù)也會改變患者的生活，往往需要一兩年的時間，身體才能適應(yīng)沒有胃的情況。

手術(shù)后，一般需要住院5天左右。在恢復(fù)自主進食之前，可能會通過靜脈注射或通過腸內(nèi)營養(yǎng)管將營養(yǎng)液輸送至腹部來獲取營養(yǎng)。術(shù)后幾天，患者就可以開始吃流食，術(shù)后一周就可以開始清淡飲食。

正常狀態(tài)下，胃會儲存并消化食物。食物在胃中消化后，會被胃輸送到小腸。經(jīng)過進一步分解吸收，身體會吸收所需營養(yǎng)成分，不需要的就會被送到大腸，經(jīng)過腸道蠕動排出體外。胃切除手術(shù)后，這一過程完整性被打破，食物消化也將出現(xiàn)問題。

此外，如果控制食物從胃部進入小腸的瓣膜被切除，食物將更快地通過消化系統(tǒng)，人體對營養(yǎng)的吸收也將受到影響。

在胃癌術(shù)后恢復(fù)階段，你可能會發(fā)現(xiàn)，胃較小或者失去，意味著你可能飽得更快。此時，身體可能會以不同的方式來處理某些食物，例如，糖可以引發(fā)一種被稱為傾倒綜合征的癥狀。這是由于食物過快地進入空腸內(nèi)，葡萄糖迅速被吸收，血糖過度增高，刺激胰腺產(chǎn)生過多胰島素從而繼發(fā)的低血糖現(xiàn)象，癥狀主要包括：痙攣、腹瀉等，多在進食20分鐘后開始。在這種情況下，多余的水分會被吸入到胃或小腸，加快食物在消化系統(tǒng)中的吸收。

▲到底該怎么吃呢?

·與其一日三餐，不如少吃多餐。

·食物要細細咀嚼，然后慢慢地吃下。

·多喝水(每天8~10杯，這里指的是8盎司的玻璃杯)，但在用餐期間或用餐前后不要喝太多。避免喝蘇打水、可樂等碳酸飲料。

·當恢復(fù)到一定階段時，可以慢慢的在飲食清單中加入糖、脂肪和奶制品。

·太多的纖維會增加飽腹和不適感，應(yīng)盡量少吃。

·不妨嘗試寫飲食日記，它可以幫你找出適合自己的飲食標準，預(yù)防問題。

·多吃高熱量、高營養(yǎng)、低糖的食物。

如果你要減肥或擔心飲食不均衡，適當補充維生素和礦物質(zhì)或許有用，尤其是當你已經(jīng)做了全胃切除術(shù)后，但必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下補充。如果全胃切除，你可能需要定期注射維生素B12。但如果只是部分切除，則可選擇富含鐵、鈣、維生素C和維生素D的食物。

最后，出國看病行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者好醫(yī)友提醒，血液檢查可以看出你的營養(yǎng)是否正常，并能夠指導(dǎo)醫(yī)生為你制定營養(yǎng)補充方案。因此，定期復(fù)查隨訪至關(guān)重要。

參考資料：[1] How to Eat After Gastric Cancer Surgery.