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冬季冷空氣的刺激，對慢性阻塞性肺病(簡稱慢阻肺，COPD)患者是一大考驗(yàn)。

慢阻肺是一種慢性肺部疾病，主要癥狀為呼吸困難，以及喘息、疲勞和氣促等。由于呼吸困難，慢阻肺患者需消耗更多能量，甚至可能需要比常人高10倍的卡路里。但同時(shí)，攝入過多的卡路里又會(huì)導(dǎo)致體重增加。體重增加又意味著會(huì)給呼吸系統(tǒng)帶來更大的壓力，加重癥狀，不利于疾病控制。

如何盡量走出這個(gè)“死循環(huán)”?管理好飲食對于慢阻肺患者來說至關(guān)重要。有計(jì)劃、有控制的高質(zhì)量飲食，將會(huì)更好地幫你控制疾病。

慢阻肺患者的飲食最好遵循以下5個(gè)原則：

1.全谷雜豆代替精白米面，同時(shí)適當(dāng)減少碳水化合物的攝入，從而減少二氧化碳生成，避免加重呼吸負(fù)荷。

2.均衡飲食。多攝入維生素、礦物質(zhì)、新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白;避免吃太多鹽、甜瓜、油炸食品、巧克力等。

3.避免咖啡和酒精。

4.保持體重。不要太胖也不要太瘦。

5.少食多餐。一天吃5~6餐，并將主餐的時(shí)間盡可能提前。

推薦慢阻肺患者吃的食物：

1.健康脂肪

慢阻肺患者每天適當(dāng)吃一些富含Omega 3、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸等健康脂肪的食物是非常有好處的，比如橄欖油、牛油果、堅(jiān)果、三文魚、沙丁魚等。

2.燕麥

燕麥富含鐵、鈣、膳食纖維和維生素A，是一種非常優(yōu)質(zhì)的碳水化合物來源。燕麥片牛奶粥是非常適合慢阻肺患者的早餐，牛奶里的蛋白質(zhì)+膳食纖維的組合可以延長你的飽腹感，從而減少總能量的攝入。同時(shí)也可以加一些新鮮的漿果，不僅增加營養(yǎng)，也促進(jìn)食欲。

3.豆類

各種各樣的豆類應(yīng)當(dāng)成為慢阻肺患者膳食的重要部分，豆類不僅營養(yǎng)豐富，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，并且是鋅的重要來源。研究表明，鋅可以幫助慢阻肺患者減輕癥狀。

4.牛奶、酸奶、奶酪等乳制品

一些治療慢阻肺的藥物可能會(huì)加速鈣的流失，引起骨質(zhì)疏松。各類乳制品是鈣的重要來源，所以，慢阻肺患者對乳制品的需求應(yīng)當(dāng)比健康人更高。

5.多喝水

慢阻肺患者體內(nèi)缺水時(shí)痰液粘稠不易咳出，因此需要補(bǔ)充大量的水分稀釋痰液，保持呼吸順暢。除了開水，淡茶、淡檸檬水、湯也是不錯(cuò)的補(bǔ)水途徑。吃完飯最后記得多喝些水。

6.補(bǔ)充維生素D

維生素D缺乏會(huì)加重你的病情。在陽光下，人體會(huì)合成一部分維生素D，但光照時(shí)間不足仍可能會(huì)使你缺乏維生素D，可以通過日常飲食補(bǔ)充。不妨選擇一些維生素D來源豐富的食物，如鯖魚、金槍魚、三文魚等。

7.餐餐都有蛋白質(zhì)

早餐你可以選擇雞蛋、牛奶，午餐可以吃一些魚類、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，晚餐加點(diǎn)豆類。慢阻肺患者應(yīng)多吃蛋白質(zhì)，不僅可以減少碳水化合物的攝入，還能補(bǔ)充更多身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

出國看病行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者好醫(yī)友編譯整理