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乳腺癌作為女性群體高發(fā)的腫瘤，受到大家的廣泛關(guān)注，尤其是患者的術(shù)后恢復(fù)過程更是被高度重視。而術(shù)后恢復(fù)中采取正確的飲食結(jié)構(gòu)對患者來說是極其重要的，那么乳腺癌術(shù)后的飲食原則有哪些呢?

乳腺癌是比較特殊的一類惡性腫瘤，其特殊之處在于它與雌激素水平密切相關(guān)。對于乳腺癌患者來說，體內(nèi)激素水平越高，越不利于乳腺癌的恢復(fù)或?qū)θ橄侔┑膹?fù)發(fā)有影響。所以，術(shù)后治療中最主要的方面就是降低雌激素，飲食也是需要圍繞降低雌激素展開的。

1. 乳腺癌術(shù)后飲食總的原則就是盡量避免攝入增加雌激素或者有利于雌激素合成的因素。如蜂王漿、哈士蟆等含有雌激素、生長激素的食物需忌口。另外，也要忌食高脂肪的食物，因?yàn)楦咧撅嬍澈笾舅峥赊D(zhuǎn)化成雌激素。

2. 營養(yǎng)要充足。乳腺癌病人身體一般比較虛弱，化療期間要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、糖分的攝入，少食高脂肪、高膽固醇類的食物，特別要保證蛋白質(zhì)的攝入，多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等。飲食上講究多樣化，葷素搭配、酸堿平衡，注意食物的色、香、味。

3. 多吃富含抗癌成分的食物。下面列舉幾類對乳腺癌患者有一定防治作用的食物：卷心菜、大白菜、甘藍(lán)等含有抗癌物質(zhì)，可以阻止體內(nèi)致癌物誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的作用，抑制腫瘤的生長;大蒜、洋蔥等含有大蒜素，能夠阻斷亞硝胺的合成，同時含有維生素C、維生素A等成分，可以起到抗癌作用;豆腐、豆?jié){、黃豆芽等豆類制品含有豐富的植物類雌激素，可以競爭性抑制體內(nèi)雌激素的作用而起到抗癌成果;蘆筍中含有組蛋白，能有效控制乳腺癌細(xì)胞的生長;另外，海帶、紫菜、西紅柿等食物中含有抗癌成分，經(jīng)常食用對于乳腺癌患者有一定的益處。

4. 適當(dāng)進(jìn)食一些新鮮的水果。如西瓜、獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B等物質(zhì)，具有一定的抗癌作用?；颊哌€可經(jīng)常食用大棗，因?yàn)榇髼棽粌H含有山楂酸等多種抗癌成分，同時對化療引起的包細(xì)胞降低、血小板減少有治療作用。

5. 忌食辛辣、油炸煎類食物，少吃鹽漬食品，嚴(yán)禁食用刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。對于保健品、紫河車、滋陰中草藥等一類的滋補(bǔ)品也要禁食?；颊咭３至己玫淖飨⒑蜕盍?xí)慣，早睡早起，忌煙忌酒。

出國看病專業(yè)機(jī)構(gòu)好醫(yī)友提醒：乳腺癌患者要注重手術(shù)后的恢復(fù)過程，謹(jǐn)遵醫(yī)囑，保持積極樂觀的心態(tài)，盡量避免癌癥復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。