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眾所周知，肥胖會(huì)帶來(lái)諸多健康問(wèn)題。最近一項(xiàng)新的研究認(rèn)為，脂肪囤積在胃部的中心肥胖可能和腦萎縮有關(guān)。

此前的研究已表明，大腦的大小決定了機(jī)體的功能和健康狀況，但對(duì)影響大腦尺寸的因素卻了解甚少。

英國(guó)拉夫堡大學(xué)教授Mark Hamer認(rèn)為：“既往研究表明，大腦萎縮會(huì)引起記憶力下降，并使癡呆的風(fēng)險(xiǎn)大大上升。但身體額外的脂肪對(duì)大腦有利還是有害，卻一直沒(méi)有定論。”

一項(xiàng)新的關(guān)于脂肪如何影響大腦的研究就此展開(kāi)。Hamer教授便是其中一員。與同一主題的研究相比，這項(xiàng)發(fā)表在《神經(jīng)病學(xué)》雜志上的研究采用了特別大的樣本量。

根據(jù)英國(guó)Biobank的數(shù)據(jù)(數(shù)據(jù)庫(kù)追蹤了大約50萬(wàn)人健康狀況)，共有9652人同意參與這個(gè)實(shí)驗(yàn)，參與者平均年齡為55歲。

實(shí)驗(yàn)前：精確的測(cè)量

為了確定身體脂肪含量的具體影響，科學(xué)家們精確計(jì)算了每位參與者的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI，體重除以身高的平方)、腰臀比(腰圍除以臀圍)和總體脂率。

專家們將BMI指數(shù)30以上的人評(píng)判為肥胖者。男性腰臀比在0.90以上或者女性腰臀比在0.85以上則被認(rèn)為是中心肥胖(或稱胃部周圍肥胖)。

研究小組還通過(guò)核磁共振掃描計(jì)算了每位參與者的大腦大小、灰質(zhì)和白質(zhì)體積。這兩者在大腦功能的不同方面起著重要作用。大腦有1億多個(gè)神經(jīng)元，其中大部分都在灰質(zhì)中。它還包括一些處理肌肉控制和感官感知的部分。而白質(zhì)則充滿了用以連接大腦各個(gè)部分的神經(jīng)纖維束。

在下結(jié)論前，科學(xué)家們還考慮了其他影響大腦體積的因素，比如年齡、血壓、運(yùn)動(dòng)情況、是否吸煙等。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：灰質(zhì)改變顯著

實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，身體脂肪和大腦大小具有多方面的聯(lián)系。整體來(lái)說(shuō)，BMI指數(shù)和腰臀比均過(guò)高的人大腦體積最小。而那些BMI過(guò)高的人和沒(méi)有的人相比，腦容量略低。

受試人員中，1291名BMI指數(shù)和腰臀比均過(guò)高的人灰質(zhì)容量最低，平均只有786立方厘米。相對(duì)應(yīng)的，3025名體重健康的人群平均灰質(zhì)體積為798立方厘米。僅BMI過(guò)高的514人平均值為793立方厘米。

參與者大腦白質(zhì)的體積沒(méi)有顯著差異。但研究人員發(fā)現(xiàn)，超重的人大腦中與動(dòng)機(jī)和獎(jiǎng)勵(lì)有關(guān)的區(qū)域確有減少。

分析：原因和影響

研究者因此得出結(jié)論：肥胖，尤其是中心肥胖，可能與大腦萎縮有關(guān)。

然而，他們無(wú)法確定的是，到底是肥胖導(dǎo)致了大腦體積改變，還是大腦結(jié)構(gòu)異常導(dǎo)致了肥胖。

研究人員還表示，只有5%的參與者愿意繼續(xù)參加這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，而且這5%還都是相對(duì)健康的那部分人。因此，這些結(jié)果是否適用于一般人群還值得商榷。

“下結(jié)論前還需要進(jìn)一步的研究。但或許未來(lái)，有望通過(guò)測(cè)量BMI或者腰臀比確定一個(gè)人的大腦健康狀況。”Hamer教授總結(jié)道。