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人體內(nèi)的五臟六腑“各司其事”，其中肝臟是人體的解毒器官，擔(dān)負(fù)著過濾的的作用。把有毒的物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)闊o毒的，再排出去。但是如果你整天吃各種傷肝的“毒物”，那可能就會(huì)把肝臟“累壞”了。以下這幾種食物，多吃一口，就多一層肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。

一、發(fā)霉的食物

1、霉變花生

臨床上因?yàn)槌粤嗣棺兓ㄉ鸬?strong>黃曲霉毒素中毒，是最常見的。而在自然界所有物質(zhì)中，黃曲霉毒素的毒性排第一，最主要的損害肝臟，長期接觸會(huì)引起慢性中毒，導(dǎo)致肝硬化甚至肝癌。

另外如瓜子、榛子、核桃、松仁等，如果保存不好也容易發(fā)霉。

2、霉變紅薯

吃了霉變紅薯引起中毒也比較常見。儲(chǔ)存時(shí)間過久，或者環(huán)境過于潮濕，紅薯會(huì)被黑斑病菌侵襲而霉變，就算用水蒸煮、火烤，也不能消滅這種真菌毒素。

如果人不小心吃了，很可能引起肝損傷、中毒。

3、霉變的雞蛋

雞蛋如果被雨淋過或受了潮，蛋殼表面的保護(hù)膜會(huì)被洗掉，細(xì)菌侵入蛋內(nèi)導(dǎo)致變質(zhì)，蛋殼表面也會(huì)發(fā)霉，出現(xiàn)黑斑點(diǎn)。這種雞蛋不要吃，直接扔掉。

二、未煮熟的魚蝦蟹、淡水魚生

有些人很喜歡吃淡水魚生，醉蝦醉蟹之類的生食，尤其是珠三角、長三角地區(qū)。然而，這很容易被一種侵害肝臟的寄生蟲——肝吸蟲盯上。

目前現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證實(shí)，肝吸蟲感染人體后，可導(dǎo)致膽管癌。一項(xiàng)研究表明，進(jìn)食魚生史者的患癌風(fēng)險(xiǎn)，是未進(jìn)食魚生者的1.63倍。嚴(yán)重感染者晚期可出現(xiàn)肝硬化、腹水，建議盡量避免吃生食。

三、來歷不明的減肥代餐粉

某些不良商家瞅準(zhǔn)了為變美變瘦拼盡一切的年輕女性，大肆鼓吹代餐產(chǎn)品能快速瘦身，殊不知他們違規(guī)添加了不少有害藥物，人吃了之后外表上看似瘦了，實(shí)則已經(jīng)對(duì)肝、腎造成了損害，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致肝、腎衰竭。

四、成分未知的中草藥、保健品

目前，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)至少有60種中草藥及其制劑會(huì)導(dǎo)致肝損害，而有些中藥如苦杏仁、毛豆根、青黛、川楝子、山豆根等，甚至可直接造成肝臟損害。

比如馬兜鈴酸，此前被美國《科學(xué)轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究點(diǎn)名——研究人員認(rèn)為它與肝癌之間存在著“決定性關(guān)聯(lián)”，引起了軒然大波。

所以，服藥一定、必須、務(wù)必要遵照醫(yī)囑，千萬不能瞎買、瞎吃。

五、酒

酒精，卻是實(shí)實(shí)在在的傷肝之物，是肝癌的高危因素。一杯酒下肚，大部分的酒精在肝臟中代謝，只有不到10%由腎或肺排泄。

乙醛是酒精的代謝產(chǎn)物，它就像裝修污染中的甲醛一樣，會(huì)對(duì)器官、組織產(chǎn)生毒性作用，損害細(xì)胞DNA。

出國看病專業(yè)機(jī)構(gòu)好醫(yī)友提醒：除了要少碰以上這些東西以外，對(duì)于肝癌的異常癥狀也要警惕起來，如果出現(xiàn)肝區(qū)疼痛、消化道出現(xiàn)問題、總感覺勞累、莫名消瘦、黃疸等癥狀，一定要重視起來。