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“最近在干嘛?”

“囤積脂肪準(zhǔn)備過冬呢!”

但一不小心就囤了一堆用不著的脂肪，明年落得個“此胖綿綿無絕期”。而且，胖還不抗凍，真是白瞎了!

寒冷的冬季，我們的身體需要增強免疫力來對抗寒冷。因此，在飲食中加入蛋白質(zhì)、碳水化合物和健康脂肪，的確是冬天的正確打開方式，但前提是，一定要吃對。

營養(yǎng)學(xué)家Nmami Agarwal說：“沒有什么比在冬天為你準(zhǔn)備一頓熱騰騰的飯菜或飲料更誘人的了;沒有什么能比烤的滋滋作響的拼盤更能滿足你的舌頭了。不管怎樣，蛋白質(zhì)在任何情況下都是冬季飲食中最需要的營養(yǎng)物質(zhì)。”

好醫(yī)友為你整理了5種富含蛋白質(zhì)的食物，冬季可以多吃。

1.魚

鮭魚、鱒魚、金槍魚和鱈魚等富含脂肪的魚類含有豐富的蛋白質(zhì)和Omega-3脂肪酸。非素食魚類作為最健康的食物之一應(yīng)該包含在冬天的飲食清單中。更重要的是，魚的種類豐富，不僅可以填飽肚子，而且美味又營養(yǎng)。眾所周知，魚的營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)，當(dāng)然還有Omega-3脂肪酸，有助于修復(fù)組織，并合成人體必需的氨基酸。

2.雞蛋

說到蛋白質(zhì)，怎么能少了雞蛋。雞蛋被認(rèn)為是最好的蛋白質(zhì)來源之一。它們可以以多種方式出現(xiàn)在你的飲食中，是最常用的蛋白質(zhì)之一。雞蛋不僅富含蛋白質(zhì)，而且富含維生素B-12、鋅、鐵、硒和維生素A。每天吃一到兩個雞蛋，也不用擔(dān)心脂肪堆積，蛋黃也不要丟棄哦。

雞蛋最贊的地方就在于，它們可以用多種方式烹飪。你甚至可以把它作為你的早餐，晚上的小吃或鍛煉后的零食。

3.堅果和瓜子

快用這些超級健康的堅果和瓜子來替代垃圾食品吧，它們也可以滿足你冬天所需的溫暖。

瓜子和堅果含有至關(guān)重要的脂肪酸，吃花生、杏仁和開心果是增加飲食中蛋白質(zhì)含量的好方法。富含蛋白質(zhì)的堅果可以作為飲食的簡單補充，可以加到冰沙或酸奶中作為晚上的零食。

4.扁豆

一杯扁豆中含有18克蛋白質(zhì)。它們也是鐵、鉀、鋅、煙酸和葉酸的極佳來源，也是一種很好的膳食纖維來源。它們有很多種顏色，可以選擇棕色、紅色、黃色和綠色小扁豆，把它們做成湯，或者加到蔬菜里，或者做成沙拉，美味而健康。小扁豆?fàn)I養(yǎng)豐富，和米飯搭配起來就是一頓完美的均衡膳食，也不用擔(dān)心增肥增加罪惡感。

5.大豆

普通大豆是一種很好的全植物蛋白來源。它富含植物營養(yǎng)素，以及鎂、磷、鉀等礦物質(zhì)。它們還富含鈣和維生素C。在飲食中加入大豆或豆質(zhì)品，如豆腐、豆?jié){等都是不錯的選擇，這種富含蛋白質(zhì)的食物對整體健康有好處。

“那今年冬天我不囤脂肪了，改囤蛋白質(zhì)吧!”

參考資料：Top 5 Winter Proteins To Keep You Warm And Fit During The Season.