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最近一項(xiàng)新研究發(fā)表在美國(guó)心臟協(xié)會(huì)(AHA)出版的《循環(huán)》雜志上，揭示了含糖飲料與心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)增加之間的關(guān)系。

研究結(jié)果表明，當(dāng)人們飲用更多含糖飲料時(shí)，他們的死亡風(fēng)險(xiǎn)相應(yīng)增加。

為了解這種聯(lián)系，研究人員研究了37716名男性和80647名女性的數(shù)據(jù)。在控制了其他如飲食因素、體力活動(dòng)和體重指數(shù)等影響因素后，明確含糖飲料會(huì)增加心血管疾病(CVD)死亡率和癌癥發(fā)病率。

如果換成“無(wú)糖”飲料呢?研究人員發(fā)現(xiàn)，用添加人工甜味劑的“無(wú)糖”飲料代替含糖飲料，可以在一定程度上降低死亡風(fēng)險(xiǎn)。但喝4種以上人工甜味飲料的女性死亡風(fēng)險(xiǎn)更高。

該研究的主要作者、哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系的科學(xué)家Vasanti Malik說：“用飲用水代替含糖飲料才是保持健康長(zhǎng)壽的最佳選擇。”

對(duì)未成年人限售，征收“蘇打稅”

研究人員說，要放棄長(zhǎng)期以來(lái)形成的高糖飲食習(xí)慣是很困難的。

用人工甜味劑代替含量飲料或許是個(gè)好主意，但對(duì)于那些每天喝4杯以上含糖飲料的人來(lái)說，其安全性讓人擔(dān)憂。

研究人員建議用水來(lái)代替含糖飲料，不僅沒有風(fēng)險(xiǎn)，而且還有益健康。因?yàn)樗兄谡{(diào)節(jié)體溫，還對(duì)關(guān)節(jié)有好處，并有助于清除體內(nèi)的廢物。

飲用水還可以減少一個(gè)人的總熱量攝入，還能幫你省錢。有些人喜歡用水果泡水，這種水不僅味道好而且沒有多余的添加糖。

“高糖攝入對(duì)代謝具有不利影響，并且有證據(jù)表明，含糖飲料會(huì)增加2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。”研究者指出，這項(xiàng)研究還為限制向兒童和青少年銷售含糖飲料以及征收“蘇打稅”(針對(duì)含糖飲料征稅)的政策提供了進(jìn)一步的支持。因?yàn)楹秋嬃蠒?huì)大大增加后續(xù)的醫(yī)療成本。

含糖、“無(wú)糖”，都不健康

在美國(guó)，每3例死亡中就有1例是由心血管疾病引起的。其造成的死亡人數(shù)超過了所有癌癥和慢性下呼吸道疾病的總和，是世界上最主要的死亡原因。

許多危險(xiǎn)因素與心血管疾病有關(guān)，比如吸煙、缺乏鍛煉和營(yíng)養(yǎng)不均衡。AHA建議成年人每周至少進(jìn)行150分鐘適度的體育活動(dòng)，避免任何煙草和尼古丁產(chǎn)品，多吃農(nóng)產(chǎn)品、富含纖維的全谷物、家禽和魚類，減少飽和脂肪和鈉的攝入。

另一個(gè)重要的營(yíng)養(yǎng)建議是減少糖的攝入，不僅包括含糖飲料，也包括食品里的添加糖。