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檸檬水能美白

檸檬水能減肥

檸檬水能抗癌

……

檸檬OS：what!我這么多功能怎么自己都不知道

不否認，檸檬獨特的清香受很多人喜歡，但推薦你喝：清淡的檸檬水。

而且喝之前，你要知道：

當飲料喝喝就好，別指望它有任何神奇功效

最好不要加糖 / 蜂蜜

白天晚上都可以喝

冷水熱水全憑你喜好

新鮮檸檬最佳，次選無糖凍干檸檬片

檸檬水到底是美白，還是美黑?

檸檬在美容界可以說是一種有點“分裂”的食物了。有人說檸檬富含的維生素C(VC)，能夠抑制酪氨酸酶，還可以還原已經(jīng)生成的黑色素，淡化色斑，美白肌膚。也有人說，檸檬含有的光敏物質(zhì)，如香豆素，吃了之后曬太陽，會讓人變黑。

事實上，檸檬中確實含有VC，但含量并不算高，一個100g的檸檬中最多也就含有22mg的VC，檸檬水表示美白淡斑壓力很大，還不如吃100 g的大白菜靠譜(VC含量31 mg/100 g)。

而想要香豆素發(fā)揮“美黑”作用，需要三個條件：特殊體質(zhì)(例如系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者);長時間陽光照射;足量的香豆素攝入。檸檬中香豆素含量很低，想要達到有效劑量，得一次性吃上幾百個，還得帶皮……

如果你真的喝了檸檬水后皮膚變黑了，那可能只是因為忘了涂防曬霜。

檸檬水可以減肥嗎?

傳說檸檬含有豐富的酸，能夠排毒清腸，刮油去脂。

事實上，脂肪是儲存能量的關(guān)鍵，而酸并不能阻礙脂肪的吸收，排毒清腸。胃里面也會分泌胃酸，如果酸能阻礙脂肪吸收，那在食物匱乏的年代，我們的祖先早就因為胃酸刮脂，把自己餓死了。

其實，在小腸中，人體會分泌堿性物質(zhì)，來中和胃酸和食物自身的酸性。所以喝檸檬水會促進胃腸蠕動，反而讓你胃口大開。如果你喝的是加了糖/蜂蜜的檸檬水，還要小心長胖哦。

所以小編想提醒大家，想減肥的話，還是遵循能量守恒定律，管住嘴、邁開腿吧，一懶眾衫小啊。

檸檬水可以抗癌嗎?

檸檬是堿性水果，另外傳說檸檬水中含有很多抗癌物質(zhì)，可以糾正人體內(nèi)的酸堿平衡，起到防癌的作用。

但人體的酸堿平衡是一個非常復(fù)雜的體系，并不是喝了檸檬水就可以改變的。其次，檸檬中確實存在一些可能有抗癌效果的物質(zhì)，但目前這些還停留在實驗室研究階段，對人體是否有效，仍未有定論。更何況實驗中抗癌成分的劑量，也不是每天喝幾杯檸檬水就能滿足的。目前，還沒有任何一種食物能夠保證人們不得癌癥，包括大家經(jīng)常聽到的大蒜和洋蔥，不過檸檬水與市面上的甜飲相比，確實更健康。

檸檬不能用熱水泡?

有人認為，檸檬用熱水泡過之后VC會損失。實際上，VC作為一種水溶性維生素，在酸性環(huán)境下耐熱性是很好的，即使水溫上達70度，VC的保存率還在60%左右。而對于干檸檬片來說，用 50～60 ℃ 的水，反而更有利于 VC 的溶出。

胃病的人一點都不能喝?

有說法是說檸檬水酸性太強會刺激胃部，所以有胃病的人一點都不能喝。其實，我們平日里泡的檸檬水只是泡了薄薄的兩三片，并沒有那么強的酸度。在西方國家，那些腸胃不好的人還會特意喝一些淡檸檬水，對于胃酸過多的人來說，飲用少量的檸檬酸是有利于胃粘膜修復(fù)的。對于消化不良的人們而言，適量飲用也有利于消化液的分泌。

干檸檬片不好?

鮮檸檬要切片，還得保存，有點麻煩。相比之下，干檸檬片用起來就會方便很多。但許多人擔(dān)心，干檸檬片沒營養(yǎng)。的確，干檸檬片多多少少都會有一些營養(yǎng)損失。從營養(yǎng)角度講，新鮮檸檬絕對是首選。但是!干檸檬片也不錯，畢竟方便，而且兩片檸檬所提供的營養(yǎng)素十分有限，不用太在意。特別要提醒大家的是，現(xiàn)在還有很多糖(蜂蜜)漬過的檸檬片，營養(yǎng)損失大還加了糖，不建議選。

完美的檸檬水什么樣?

檸檬特殊的香氣，主要來自于皮，所以一定要帶皮切成薄片泡水才最好。泡檸檬水檸檬不宜用的過多，比如一次一個或半個，可能會刺激口腔和胃，還會因為味道太酸，需要加糖來中和，而想要嘗出甜味，糖分至少要在5%以上，喝多了會長胖。

一大片帶皮的檸檬，泡600 mL左右的水，有香味微酸但不用加糖，必要時再來幾塊冰，絕佳的消暑解渴飲品啊～